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CONTEÚDO DA
 APOSTILA TUDO SOBRE BOLOS
Do iniciante ao Avançado

Diversas Massas para Bolos

Massas perfeitas para cada tipo de bolo, entre eles: Naked Cake, Pasta americana, Bolo da vovó e entre outras.

Recheios

▪ Trufado de Leite ninho
▪ Brigadeiro de Queijo (Novidade)
▪ Coco com Abacaxi
▪ Brigadeiro de Ovomaltine
▪ Baba de Moça e muito mais...

Padronização

Técnica exclusiva de padronização de Recheios com pontos perfeitos.

Geléias

Para substituir o uso da fruta in natura e estender o prazo de validade dos seus produtos.

Combinações de Sabores

Uma lista de composições de sabores para bolos mais vendidos pela Chef. 

Ganache

Opção para Blindagem do bolo de pasta americana e ponto de bico para decorar.

Calda Decorativa

Ideal para fazer o Bolo Drip Cake.

Funções dos Ingredientes

A importância e a função de cada ingrediente para compor uma receita de bolo..

Congelamento 

Congelamento correto e seus segredos.

Naked Cake

Montagem com foto do passo à passo.

Chantininho

A cobertura perfeita e o segredo para deixar o seu bolo Bem Lisinho.

Dicas de Marcas

Segredos das marcas que funcionam para fazer determinadas receitas.

Validade e Armazenamento

Forma correta e sem risco para os seus clientes.

Formas e Rendimentos

Acabou a dúvida sobre quantas fatias cada assadeira serve;

Tabela de cores

Para te ajudar na hora de colorir seu chantininho e outros produtos.

Tabela de Bicos

Com fotos e numerações.

Bolo de Andar

Como fazer a estrutura correta para bolos de Andar.

Fórmula de Custo

Uma planilha do excel com fórmula para fazer seus custos em poucos minutos.

RECEITAS TESTADAS E SUPER APROVADAS

"10 anos de estudo colocado nessa Apostila Completa de Bolos para você"

VANTAGENS DA
 APOSTILA ONLINE

ASSISTÊNCIA
Assistência individual pelo whatsApp 

APOSTILA COMPLETA
Apostila com mais de 40 páginas! Tudo sobre bolo!

CERTIFICADO
Certificado de conclusão é liberado após 7 dias da compra

E-MAIL
O acesso à apostila é enviado por e-mail

Alunas que começaram do Zero e em poucos dias fizeram suas primeiras vendas

Curso Rápido e Objetivo
Direto ao ponto!
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VALOR DA  APOSTILA COMPLETA

Valor Promocional

OFERTA PORTEMPO LIMITADO
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POR ATÉ 12X DER$23,80*

ou à vista por R$ 197,00
 
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