Massas perfeitas para cada tipo de bolo, entre eles: Naked Cake, Pasta americana, Bolo da vovó e entre outras.

Técnica exclusiva de padronização de Recheios com pontos perfeitos.

Para substituir o uso da fruta in natura e estender o prazo de validade dos seus produtos.

Uma lista de composições de sabores para bolos mais vendidos pela Chef. 

Opção para Blindagem do bolo de pasta americana e ponto de bico para decorar.

Ideal para fazer o Bolo Drip Cake.

A importância e a função de cada ingrediente para compor uma receita de bolo..

Congelamento correto e seus segredos.

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Acabou a dúvida sobre quantas fatias cada assadeira serve;

Para te ajudar na hora de colorir seu chantininho e outros produtos.

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Como fazer a estrutura correta para bolos de Andar.

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