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APOSTILA COMPLETA DE BOLO 
Do Iniciante ao Avançado

ASSISTÊNCIA
Assistência individual para cada aluno por 30 dias após a compra

APOSTILA COMPLETA
Apostila com mais de 40 páginas! Tudo sobre bolo!

CERTIFICADO
Após a apresentação de qualquer receita feita através da apostila te enviamos o certificado por email

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CONTEÚDO DA APOSTILA DE BOLOS

Diversas Massas para Bolos

Massas perfeitas para cada tipo de bolo, entre eles: Naked Cake, Pasta americana, Bolo da vovó e entre outras.

Recheios

▪ Trufado de Leite ninho
▪ Brigadeiro de Queijo (Novidade)
▪ Coco com Abacaxi
▪ Brigadeiro de Ovomaltine
▪ Baba de Moça e muito mais...

Padronização

Técnica exclusiva de padronização de Recheios com pontos perfeitos.

Geléias

Para substituir o uso da fruta in natura e estender o prazo de validade dos seus produtos.

Combinações de Sabores

Uma lista de composições de sabores para bolos mais vendidos pela Chef. 

Ganache

Opção para Blindagem do bolo de pasta americana e ponto de bico para decorar.

Calda Decorativa

Ideal para fazer o Bolo Drip Cake.

Funções dos Ingredientes

A importância e a função de cada ingrediente para compor uma receita de bolo..

Congelamento 

Congelamento correto e seus segredos.

Naked Cake

Montagem com foto do passo à passo.

Chantininho

A cobertura perfeita e o segredo para deixar o seu bolo Bem Lisinho.

Dicas de Marcas

Segredos das marcas que funcionam para fazer determinadas receitas.

Validade e Armazenamento

Forma correta e sem risco para os seus clientes.

Formas e Rendimentos

Acabou a dúvida sobre quantas fatias cada assadeira serve;

Tabela de cores

Para te ajudar na hora de colorir seu chantininho e outros produtos.

Tabela de Bicos

Com fotos e numerações.

Bolo de Andar

Como fazer a estrutura correta para bolos de Andar.

Fórmula de Custo

Uma planilha do excel com fórmula para fazer seus custos em poucos minutos.

RECEITAS TESTADAS E SUPER APROVADAS

"10 anos de estudo colocado nessa Apostila Completa de Bolos para você"

VALOR DA  APOSTILA COMPLETA

Valor Promocional

OFERTA PORTEMPO LIMITADO
De R$327,00 por12X R$23,80*R$ 237,00 a.v. no cartão

Para pagamento via cartão de crédito

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De R$327,00 por R$187,00*
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