LA DOCICE
Chef Jéssica Matukaj
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OPORTUNIDADE
de ter seu próprio
NEGÓCIO
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NOVA PROFISSÃO
VEJA O QUE VOCÊ VAI APRENDER NESTE CURSO
DO INICIANTE AO AVANÇADO
MÓDULO 1
Começando do zero
Aula 1:
Utensílios básicos
Aula 2:
Cuidados para um merengue perfeito
Aula 3:
Umidade e Armazenamento
Aula 4:
Congelamento de claras
Aula 5:
Adaptador de bico
Aula 6:
Preparando a assadeira
1
MÓDULO 2
Secagem
Aula 1:
Secagens correta dos suspiros
Aula 2:
Como secar no
forno convencional
Aula 3:
Como secar em qualquer forno sem
termômetro
Aula 4:
Tempo de secagem
Aula 5:
Tudo sobre temperatura do forno
2
MÓDULO 3
Receita
Aula 1:
Qual o melhor merengue
Aula 2:
Receita completa
Aula 3:
Merengue Suiço sem
termômetro
Aula 4:
Receita feita em
batedeira convencional
Aula 5:
Merengue saborizado
3
MÓDULO 4
Coloração
Aula 1:
Cores
vibrantes
Aula 2:
Cor uniforme
Aula 3:
Cor Vintage
Aula 4:
Cor mesclada
Aula 5:
Cor arco-íris
Aula 6:
Junções de cores com corante
Aula 7:
Corante Natural
4
MÓDULO 5
Modelos Iniciante
Aula 1:
Pingos diversos e suas variações
Aula 2:
Roseta
Aula 3:
Bem casado de Roseta
Aula 4:
Pirulito de Roseta
Aula 5:
Roseta de folhagem
Aula 6:
Roseta para lembrança
5
MODULO 6
Modelos Temáticos
Aula 1:
Pirulito de Sereia
Aula 2:
Pirulito Batizado
Aula 3:
Arco-íris
Aula 4:
Guirlanda Natal
Aula 5:
Abacaxi e molde
Aula 6:
Minnie
Aula 7:
Abacaxi e molde
Aula 8:
Pirulito Mix
Aula 9:
Pirulito Melancia
6
MÓDULO 7
Modelos Avançados
Aula 1:
Suspiros de Biscoitos
Aula 2:
Flower de Suspiros
Aula 3:
Mix de Pirulito
Aula 9:
Suspiros Maçaricados
Aula 10:
Suspiros com recheios internos
Aula 11:
Suspiros dourado
7
MÓDULO 8
Lembranças para Festa
Aula 1:
Cone de Pérola
Aula 2:
Casquinha de sorvete
Aula 3:
Dia dos Namorados
Aula 4:
Degustação para os clientes
8
MÓDULO 9
Modelos especiais
Aula 1:
Suspiros Estampados
Aula 2:
Mini Pavlova
Aula 3:
Torre de Suspiros
9
MÓDULO 10
Cursos Natal e Páscoa de Suspiros
Aula 1:
Modelos diversos de Natal e Páscoa com moldes exclusivos
10
MÓDULO 11
Material complementar
Tabela completa de Bico
Apostila
Certificado
11
MÓDULO 12
Receitas extras
Aula:
Videoaula de Recheio Padronizado por minuto
Receita do melhor
Quindim
do mundo
Receita do
Açúcar de confeiteiro Caseiro
12
MÓDULO 13
Decoração Bônus
Videoaula
Decoração de Bolo
com Merengue Suiço
13
MÓDULO 14
"7"
Super Bônus
1
Aula de Laços Perfeitos e Padronizados
2
Moldes em PDF
3
Planilha de custo em Excel
4
Tabela de Junções de cores com corante
5
Atualizações do curso
6
Grupo dos Alunos
7
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Abaixo algumas sugestões de como você pode vender seus suspiros
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Opção para Casamento
TEMÁTICO
Perfeito para Festa Infantil
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Qualquer tipo de Festa
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Doce para qualquer tipo de Festa
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Opção para decorar a Mesa de Doces
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ESTAMPADOS
Ideal para festas temáticas
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